2018/03/30

【 季節食材・菜の花のお吸い物 】

しかし、記事さかのぼっていくと毎年、作ってますね～(笑)
　
春の食材、季節のエネルギーをいただきます。
シンプルに鰹だしから起こし、醤油と酒、みりんと、塩をひとつまみ。
　
春の苦味は、お疲れ気味の肝臓に良いのです。
　

「肝」のケアについては、よろしかったら以下の記事をご参考までに。
関係するグラウンディングの力についても触れています。
　
『春の臓器、それは肝臓 』↓
http://9512taitao.blog.fc2.com/blog-entry-112.html